こんにちは。
のすけです。
先日、海老のペペロンチーノを作ったんですよね。
今回は香ばしさが欲しいなぁと思ってニンニクスライスを焦がし気味に作ったものを仕上げにトッピング。
めっちゃ美味しくできました＾＾
別にペペロンチーノに香ばしい要素は基本的には無いんですが、ワンパンで作る煮込む感じになるじゃないですか。
しっかりめに具材を炒めても煮込むとスープパスタ寄りになってしまうので、あと乗せで香ばしい要素をプラスしてみた感じです。
こちらがカリカリにしたニンニク。
具は海老さんを炒めまして。
いつものワンパンで煮込む。
そして完成！
香ばしい要素のトッピングは大成功で美味しかったです＾＾
・・・。
ただ、よく考えたらせっかくパスタはワンパンなのに事前にニンニクスライスを焼く工程が発生していますね笑
真のワンパンではありませんでした・・・
まぁ、美味しかったのでよしとします！
それではまた。
↓いつものワンパン
